横浜青葉台にある季節の旬な食材を使った「季節のケーキ」が有名なパティスリーブランフルーヴ（blancfleuve）のホームページです。シェフの紹介。

・【お知らせ】
近年の原材料価格の高騰の為、年末から来年にかけて商品の価格を見直しさせて頂きます。
全ての商品予告なく値上げする事がありますがご了承下さい。
大変申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

・イラスト付きキャラクターデコレーション発送承ります。
お気軽にお問い合わせ下さい。

地方発送承ります。＜ご注文は電話にて承ります。＞
ご注文後１週間ほどでお届け予定です。一つ一つ手作りをしておりますのでご了承下さい。

chef
市川　幸治(いちかわ　こうじ)
１９７５年　福島県生まれ
高校卒業後東京製菓学校入学。
「リリエンベルグ」「キャロリーヌ」で延１８年間修行を積む。
１９９９年洋菓子作品展小型工芸菓子部門大会会長賞受賞。他コンテスト受賞歴あり。
２００２年「ＴＶチャンピオン・クリスマスケーキ選手権」準優勝
２０１２年９月「パティスリー　ブランフルーヴ」開店
２０１３年「横浜開港祭スウィーツパラダイス」準グランプリ
２０１５年「横浜開港祭スウィーツパラダイス」グランプリ優勝

コンセプト
新鮮で安心・安全を大切にしています。
旬の素材にこだわり、作りたてのお菓子をご用意しております。
当店をご利用頂いたお客様が幸せになれるよう、スタッフ一同心を込めてお作りしています。